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大厨精英专业中专班_石家庄新东方烹饪学校

更新日期:2017.11.10
培训学校: 石家庄新东方烹饪学校 河北培训网VIP会员机构标志 该校共发布13门课程查看 给学校留言
开课方式: 全日制
课程费用: 电询 开课时间:随到随学
咨询电话: 0311-87543690 QQ:892711046河北培训网课程咨询QQ
  • 培训内容
  • 校区地址

最新优惠: 石家庄新东方烹饪学校,理实一体化教学管理,手把手教学,欢迎广大学生来校参观!

    我国餐饮业的年产值将以超过18%的速度持续增长,烹饪人才紧缺,人才缺口高达80%,这已是未来餐饮业发展面临的突出问题。以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

 

大厨精英专业优势:

1、限额招生小班教学,重在培养学生动手能力
2、毕业后推荐到星级酒店就业
3、本专业半天理论半天实践
4、全国独有的理实一体化教室


新东方烹饪学校厨师班教室 新东方厨师学校实操教室

 

招生对象:初中以及爱好烹饪行业的有志之士

 

理论课程:《烹饪工艺学》《烹饪原料学》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》 《烹饪工艺美学》《烹饪概论》。

 

培养目标:新东方烹饪学校两年制大厨精英专业以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

 

学习内容:
第一阶段
专业理论及基础技能阶段,能够熟练掌握刀工、勺工、花卉雕刻、和拼盘的初级阶段教学,时尚盘式和花式果盘的制作及传统菜肴的制作。
第二阶段
专业理论及技能提高阶段,让学生熟练掌握花色拼盘、食品雕刻、大型艺术整雕及大型展台的制作,基本功提高菜肴的制作。
第三阶段
专业技能综合提升阶段,系统学习中、西式面点的制作,全面学习中国传统八大菜系的制作、市场流行菜的制作,熟练掌握多种精品菜肴的制作。
第四阶段
模拟厨房阶段,在学校的模拟实训基地全面学习酒店厨房的实际运营模式和管理模式,能够在毕业后快速适应酒店厨房对人才的需求。

 

石家庄新东方烹饪学校感恩节学生为家长亲手作美食

 

培训学制:  两年 (农村户口享受国家每年/1600元补助)

 

毕业证书: 毕业经考核合格者颁发《中华人民共和国职业资格证书》和《职业中专学历证书》

 

就业保障:

1、体系化就业网络,覆盖全国
新华教育集团先后在石家庄、北京、上海、广州、杭州、长沙、南京、成都等全国主要省会城市设立40多个就业指导中心,500多位就业指导师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。
2、互动式就业平台,方便快捷
与全国较大的人才网“智联招聘网”强强合作,联手“新手人才”频道、就业网以及各省、市、地区的大中型人才市场建立起合作联盟关系,签订长期就业合作协议,建立就业工作平台,拓展就业渠道,打造现代化的网上就业平台。学生就业选择机会多,方便快捷。
3、多元化就业渠道,畅通无阻
与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业。
4、全国性校友协会,沟通无限
60万新东方学子遍及全国各地,校友协会成为“新东方人”密切联系的纽带,庞大的人脉网络,整合各种社会资源,为新东方校友牵线塔桥,帮助新东方人成就事业。

 

联系方式:0311-87543690、13331388268 qq892711046  靳老师

  

石家庄新东方烹饪学校宿舍掠影

 

   石家庄新东方烹饪学校大厨专业学生可在校住宿,学校住宿环境优越,有空调和独立卫生间。学校食堂、超市、医护室、操场等活动场所一应俱全。欢迎大家来校参观了解!

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