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我校在2007年全国中等职业学校烹饪技能大赛上获得金牌

发布机构:石家庄旅游学校 发布时间:2008/6/6 14:30:27
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“五福迎奥运”西瓜灯
我校学生聂立强在2007年全国中等职业学校烹饪技能大赛上获得金牌

   
    从重庆2007年全国中等职业学校烹饪技能大赛上传来喜讯,我校派出的两名参赛选手分获金牌和银牌。
   
    张景辉老师指导的高一164班聂立强同学参加了果蔬雕项目的比赛,其参赛作品“五福迎奥运”西瓜灯,底座西瓜刻有“五环”标志,顶上西瓜刻有活灵活现的“五个福娃”,主题鲜明,创意新颖, 获得金牌。
   
    张彦荣老师指导的高二141班学生高少杰参加了面点项目的比赛,其参赛作品“提褶包”、“龙须面”外形美观,做工精细,获得银牌。
   
    “2007年全国中等职业学校烹饪技能大赛” 是由教育部、重庆市人民政府、中国职业技术教育学会、中华职业教育社主办,由教育部职成教司、重庆市教委、中国烹饪协会承办,比赛地点设在重庆市旅游学校。本次大赛的指导思想是为了展示近年来我国中等职业教育改革与发展的辉煌成就,深化职业学校教育教学改革,加强烹饪专业教学在全国范围内的相互交流,提高烹饪专业的教育教学质量,展示中等职业学校烹饪专业学生与教师崭新的精神风貌和高超的技能。本届比赛设立中餐冷拼、热菜、面点和果蔬雕四项比赛,分为学生组和教师组。有来自各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、各计划单列市的37个参赛队,近350教师生选手参加了比赛。我校选派两名学生参加了果蔬雕项目和面点项目的比赛,参赛作品获得了所有评委的交口称赞,两名选手分别获得金奖和银奖。
   
   
龙须面在烹饪技能大赛上获得银牌
我校学生高少杰在2007年全国中等职业学校烹饪技能大赛上获得银牌

   

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