河北经济管理学校落实“校长陪餐制”,食品安全更放心!
根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》建立校长陪餐制和石家庄市教育局、市场监管局《关于进一步加强学校集中用餐陪餐工作的通知》有关规定,为贯彻落实上级文件的精神和要求,结合学校实际,我校制定了《学校领导食堂陪餐制度》,对校级领导陪餐作出安排,并明确陪餐的职责。我校“校长陪餐制”实行一段时间以来效果良好。
“制度”规定,每周都有一位学校领导和学生在食堂一起就餐,师生“同餐同菜”。
校领导在陪餐时,不仅对菜品外观、口味、质量、价格进行评价,还对食堂当天食品安全有关情况、环境卫生、从业人员操作规范等情况进行督导检查,深入了解食堂工作人员服务质量、“厉行节约、反对浪费”落实情况等;校领导在配餐过程中认真听取学生对食堂的意见建议,填写《陪餐记录表》,跟进指导食堂改进工作、提高饭菜和服务质量,做到让学生吃的干净卫生又营养美味,让学生和家长放心。
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